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Bolo de milho com fubá e coco ralado

E ai pessoal, tudo bem com vocês?
Faz um tempo que não posto nada por aqui :)

Mas hoje venho com uma receita deliciosa de bolo de milho com fubá e coco ralado

Ficou deliciosa
Pode usar a lata de milho como medida pra ficar mais facil ainda. :)

Vamos lá?

Ingredientes: - 1 lata de milho verde sem a água
- 1/2 lata de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 lata de açucar
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- 8 colheres de sopa de fubá
- 4 ovos
- 1 colher de sopa cheia de fermento

Modo de fazer:- Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento)
- Depois de bater, misture o fermento delicadamente com uma colher.
- Despeje o conteudo numa forma untada e enfarinhada e polvilhe um pouco de côco ralado por cima
- Leve ao forno pré-aquecido (200º) por mais ou menos 40 minutos

Ficou maravilhoso esse bolo!
Perfeito pra acompanhar um cafezinho no meio da tarde!

Espero que gostem!

Até a próxima

Tempo de preparo: 50 minutos
Trilha sonora: Acompanhando o Rock in Rio no Multishow :)

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